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浙江6月猪价行情
发表时间:2021-07-07 21:34:20

6月份我省猪肉价格波动较大

7月或将阶段性反弹

监测统计,6月我省猪肉市场运行情况如下:从市场供应看,全省生猪屠宰上市量69.95万头,环比上涨14.70%,同比上涨48.86%;外省调入冷鲜肉3.29万吨,环比上涨2.04%,同比上涨49.2%;生猪平均屠宰头重140.76公斤,环比下降0.43%,同比上升5.10%。从价格走势看,省内生猪收购月均价每公斤17.16元,环比下跌20.75%,同比下跌50.57%;白条肉批发月均价每公斤21.36元,环比下跌19.35%,同比下跌50.77%;从市地比较看,白条肉批发价丽水最高为每公斤24.64元,台州最低为每公斤19.41元,地区间价格极差5.23元,比上月缩小2.39元。

上半年,猪市在下探的主旋律之下,生猪价格起伏不定,4-6月猪价下跌迅猛。根据我们的分析,认为影响7月份猪肉市场价格的主要因素有以下几个方面:

一是供需不匹配猪源供应端方面,产能稳步恢复,且从业者对今年猪市过于乐观,误判猪价仍将处于高价位,进而盲目大比例、大体重压栏,并传导至二季度,使得5-6月出栏的生猪体重偏高、出栏价低。

二是猪肉消费端方面。二季度是我国猪肉消费的淡季,市场需求不大。进入7月以后,各地的高考学子陆续收到录取通知书,升学宴或将拉动部分猪肉消费,带动生猪价格上涨。

三是猪肉进口环比减少。据海关统计,4月份,我国进口猪肉43.25万吨,环比减5.6%,同比增8.7%;1-4月累计,进口鲜冷冻猪肉159.29万吨,同比增18.1%。

四是政策因素影响。为了有效缓解生猪和猪肉市场价格周期性波动,国家发展改革委、财政部、农业农村部、商务部、国家市场监管总局等部门联合印发《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》。预案将充分发挥政府猪肉储备调节作为关键抓手的重要作用,对生猪及猪肉价格坚持调高调低并重,以供应稳保障价格稳,以价格稳促进供应稳。

从目前来看,生猪产能恢复超过预期,恢复的产能正逐步兑现为出栏肥猪。规模以上定点屠宰企业生猪屠宰量同比增幅超过四成,加上终端消费需求没有明显增长,市场供应整体宽松。综上所诉,我们认为7月我省生猪价格预计短期内仍将下跌,但跌幅有限,且可能出现阶段性反弹。